Santiago(é)Tapas VIII

Vivacce (Rua Ramon Cabanilla 13)

O local é um café mui amplo, como muitos dos que há polo bairro. Tem varios ambientes todos agradáveis, com muita imprensa e revistas, e o serviço foi rápido para as bebidas. Desculpárom-se porque tiverom um despiste na cozinha e as tapas iam tardar um pouco mais, e como compensaçom trouxerom duas boas raçons de “ensaladilla” e duas fatias de pao com afumado, Presentarom as tapas e a camareira deu algumha explicaçom,ainda que neste caso eram mui evidentes.

*Nota* Este post vai sem imagens dos pratos e sem os preços. Nom todo o local na página do concurso

Torrada de tirabeques com queijo galego e vinagre

Nom quero ser repetitivo, mas outro viva neste blog polas tapas presentadas de jeito “cómodo”. Umha torrada de pam com cebola caramelizada, queijo e tirabeques, e um pouco de vinagre de Módena. A apariência é apetitosa, e a quantidade mais que suficiente para umha pessoa. Os tirabeques com vinagre som umha combinaçom segura, e o queijo e a cebola doce calham mui bem. Levou um 3!

Preço: 3,00 €

Coctel de gambas com fruta

Gostei muito desta ideia! Frutas frescas -sandias e melocotom- com molho rossa e vinho do Porto e muitas gambas. Está todo servido num copo de coctel por capas, umha presentaçom normal nesse tipo de preparados. Cá tivemos Xorna e mais umha das divergências de opinions mais grandes. Eu gostei muito da combinaçom de froita e gambas, ela nom. Considero que o frescor das frutas e o Porto calha bem coa textura das gambas e o preve, é cómodo de comer e alomenos com um refresco ou umha auga som um bom acompanhante. Chegamos a umha soluçom de consenso com um 3, umha media entre as notas que queriamos os dous.

Preço: 3,00 €

Fabas pintas com jiba

Outra para aponter na lista de “tapas clássicas” neste concurso. Algo melhor como tapa que um platinho de fabas com sépia, bempreparadas e em boa quantidade? Também estavam servidas em copo de coctel, que aporta algo de originalidade na presentaçom. Há pouco que comentar realmente, nom quero parecer um padal conservador, mas também há que valorar soluçons efectivistas. Damos-lhe um 4!

Preço: 1,50€